11月1日，寧夏中衛市市場監管局沙坡頭區分局組織食品生產企業召開落實食品安全主體責任行政指導會，轄區各市場監管所主要負責人及52家食品生產企業代表參加會議。
會上，沙坡頭區分局副局長楊輝圍繞近期食品生產企業體系檢查所發現的問題及近年來抽檢監測所發現的不合格食品等情況進行深入分析，重點對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、食品生產企業加工操作規范、人員管理等方面進行了專業的培訓。
會議強調，食品安全沒有“零風險”，安全的食品是“產”出來的，也是“管”出來的，“產”的責任和“管”的責任同等重要。食品生產企業要切實履行食品安全主體責任，把食品安全放在首位，從“要我安全”向“我要安全”的觀念轉變，把好生產關、進貨關，主動制定風險管理制度、建立風險管理清單、配備食品安全總監和食品安全員，堅持誠信守法經營，牢牢守住食品安全底線。屬地市場監管所要扛牢政治責任，堅持服務和監管并重，要在日常檢查的過程中加強行政指導，督促食品生產企業把好進貨關、貯存關、加工關、消毒關、人員關，對日常檢查中所發現的問題隱患，要及時督促企業進行整改，對“非法添加”、使用過期原料等違法行為要嚴厲打擊。
參會企業表示，此次行政指導會受益匪淺，會后將積極學習食品安全相關的法律法規，不斷健全食品風險管控機制，規范食品生產行為，自覺維護廣大消費者和人民群眾的生命安全和切身利益。