2023年酒店住宿餐飲業數字化發展峰會暨《數字酒店運營服務規范》團體標準第二輪論證會近日在浙江寧波盛大舉行。本次峰會與論證會由中國飯店協會酒店數字化專業委員會主辦，浙江省餐飲行業協會數字化專委會等8家企業協辦。這是一次全國性的數字化峰會。
會議聚焦數字化在酒店住宿餐飲業的應用與探索，邀請了眾多業內領導、專家和嘉賓進行主題演講和圓桌對話，共同探討數字化轉型的趨勢和未來。其中，浙江省餐飲行業協會常務副會長兼數字化專委會主任華偉祥發表了致辭，強調了數字化轉型對于浙江省餐飲行業高質量發展的意義重大。
本次峰會特別邀請了來自于全國中大型酒店餐飲業數字化專家以及大咖們進行了專題演講。這些專家們都在各自領域有著深厚的學識和豐富的經驗，他們的演講為峰會增添了極大的價值。同時，峰會現場還邀請了業內重要的科技生態伙伴，對住宿餐飲業的數字化應用與解決方案進行了集中路演，展示了數字化技術在提升服務質量、提高運營效率以及增強客戶體驗方面的巨大潛力。
在圓桌對話環節，住宿餐飲業的供需雙方代表進行了直面對話和深度探討，共同研究新的解決方案和方法，為推動行業的發展和進步提供了寶貴的建議和策略。其中，浙江省餐飲行業協會數字化專委會首席顧問、浙江大學大數據化研究中心主任張微教授的演講尤為引人注目。
張教授深入闡述了數字化轉型的核心理念和實踐路徑。他指出，頂層設計是組織數字化的關鍵，要建立數字化思維和戰略規劃。同時，業務的數字化也是不可或缺的一環，要將業務流程與數字化技術相結合，提升運營效率和客戶體驗。
除此之外，張教授還強調了生態化的重要性，要將所有的合作伙伴和供應商納入數字化生態系統中，實現協同發展和共贏。他提醒企業在數字化轉型過程中要保持腳踏實地的心態，同時也要仰望星空，敏銳把握未來趨勢和機遇。
通過本次峰會，浙江省餐飲行業協會數字專委會不僅進一步明確了工作方向，更結識了許多業內的專家大咖，為推動行業的發展起到了積極的促進作用。這樣的交流機會不僅加強了專委會與業界的聯系，也為未來更多的合作與創新打下了堅實的基礎。