10月26日，2023“中國好味？鮮辣常山”杭州推廣活動在杭州市拱墅區美食窗口——農都城熱鬧舉行。
杭州市拱墅區副區長包曉東，浙江省餐飲行業協會會長沈堅，常山縣委常委、統戰部部長姜雪峰，常山縣委常委、副縣長（掛職）呂東東，杭州市常山商會會長邱娣兵，拱墅區發改經信局、文廣旅體局和常山縣政府辦公室、縣委統戰部、縣發改局、縣文廣旅體局有關領導，以及各級餐飲協會、餐飲企業代表、鮮辣美食關聯企業代表、杭州市常山商會代表、美食達人等100余人參加。
“中國好味？鮮辣常山”推廣活動現場本次活動由浙江省餐飲行業協會指導，常山縣委統戰部主辦，常山縣鮮辣美食發展中心承辦，常山縣文化和廣電旅游體育局、常山縣餐飲行業協會和杭州市常山商會餐飲協會聯合協辦。
現場活動精彩紛呈，廚神爭霸賽火熱上演。比賽邀請中國烹飪大師、浙菜宗師、首席技師葉杭勝，浙旅集團餐飲總監、中國烹飪大師吳立標，浙江省餐飲行業協會副會長、浙菜大師宋小軍等專業人士擔任裁判，10位“鮮辣廚師”用實力為大家奉上了一場精彩紛呈的廚藝比武和鮮辣美食盛宴。
這次活動還發布了杭城鮮辣常山美食地圖，“中國好味·鮮辣常山”小程序也上線亮相。鮮辣美食門店、特色菜肴等信息等一目了然。
貢面是常山鮮辣美食之一，得益于“永君媽媽的那碗面”，常山貢面圈粉越來越多的食客。這碗“永君面”的“掌勺人”正是杭州新僑飯店的徐永君，她做的貢面征服了無數游客老饕，多次沖上微博熱搜�；顒又�，徐永君被家鄉授予“鮮辣美食推薦官”稱號。
此外，活動現場還開設“鮮辣美食集市”，吸引了大批美食愛好者前來打卡體驗，特別是喜歡鮮辣口味的辣星人。該集市設四個區塊，有鮮辣美食品嘗區——“辣”么好吃；美食體驗手作區——“曬出你的好手藝”；農特產品展銷區——“源”來是你；每個區塊各具特色，通過不同形式全面展示常山鮮辣美食文化，充分彰顯常山鮮辣美食里的“共富味”。
“中國好味？鮮辣常山”杭州推廣活動市集吸引了大批市民品嘗選購常山縣是“中國鮮辣美食之鄉”，近年來，常山縣緊緊圍繞產業振興這條主線，借力“山海協作”工程，將鮮辣這種地方風味打造成帶富一方百姓的特色產業參加廚神爭霸賽的廚師正在操作廚神爭霸賽參賽作品此次“中國好味·鮮辣常山”杭州推廣活動的舉行，這不僅是貫徹落實省委易煉紅書記“餐飲為民、餐飲樂民、餐飲富民”指示精神的重要舉措，更是兩地發揮山海特色資源互補優勢、深入推動山海協作、助力共同富裕的有益嘗試，還將進一步打響“中國好味·鮮辣常山”餐飲品牌。
接下去，省餐飲行業協會將繼續支持指導常山縣不斷探索山海協作新模式，挖掘本地優質食材走出去，深化開展鮮辣美食產業合作項目，大力弘揚鮮辣傳統美食文化，助力鮮辣美食進入全國各大都市圈，讓“中國好味·鮮辣常山”真正深入人心、家喻戶曉，助力鮮辣美食產業提質增效和富民增收。